Home » » Resep Masakan Padang - Cara Membuat Sate Padang

Resep Masakan Padang - Cara Membuat Sate Padang

Written By Unknown on Tuesday, March 4, 2014 | 1:01 AM

Siapa yang tidak kenal masakan padang yang satu ini yaitu Sate Padang, makanan ini sangat lezat, sate padang termasuk makanan terlezat dari kota Padang setelah Rendang Padang. berikut bahan dan cara pembuatannya.
Sate Padang
Sate Padang

Bahan yang diperlukan :

    1 kg daging sandung lamur atau lidah sapi
    50 gram tepung beras merek apa saja
    4 lembar daun jeruk purut
    1 batang serai, dimemarkan
    2 potong asam kandis
    secukupnya garam
    secukupnya air


Bumbu yg dihaluskan :

10 buah cabai merah
2 sendok makan ketumbar sangrai
1 sendok teh merica bulat
1 sendok teh jintan sangrai
10 butir bawang merah
1 sendok makan kunyit, dicingcang
2 cm jahe, dicingcang dulu
2 cm lengkuas, dicincang dulu



Cara buat Kuah atau saus sate padang :

- pertama didihkan sisa kuah daging rebus tadi sebanyak 500 ml
- Kemudian tambahkan tepung beras yang sudah dicairkan aduk hingga tercampur dan aduk hingga mengental

Cara membuat sate padang Asli

    - Pertama rebus daging sampai empuk, dengan semua bumbu kecuali tepung beras
    - Selanjutnya potong-potong seukuran sate dan tusuk sampai habis
    - Terakhir bakar, jangan lupa olesi minyak goreng dagingnya

Mudahkan mengikuti resep Sate Padang ini?.Silahkan ambil piring saji dan susun dengan rapi sate padang asli yang sudah mateng dibakar tadi, lalu tuang saus atau kuah diatasnya dan taburi bawang goreng garing serta kalau suka tambah sambal, hmmm sudah dipastikan rasanya tak tahan enak banget karena empuk dan bumbu meresap, baca juga sate ayam goreng disini. Sekian artikel Resep Sate Padang Asli yang Enak semoga bermanfaat.
Info Masakan ini:
Lama Membuat: 1 Jam dan Menghasilkan: 4 porsi ,
Kandungan Kalori : 270Kalori

Fat / Lemak per porsi : 9,2 gram
Cara Membuat Masakan Padang Lainnya


Share this article :

0 comments:

Post a Comment

Powered by Blogger.
 
Support : Your Link | Your Link | Your Link
Copyright © 2013. Resep Masakan - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger